自社発祥のブランド牛・乙守牛をお届け
OTOMORI BEEF
二頭の牛から牧場をスタートし、長年の研究と試行錯誤を重ねながら自社ブランド牛「乙守牛」を生み出しました。誕生から肥育まで一貫して自社で行い、出荷までの各プロセスで独自の工夫を取り入れることでたくさん食べれる霜降り肉の生産を実現しております。和牛の品質は環境や牛との向き合い方による影響が大きく、誕生から出荷までの間1日も怠ることなく愛情とこだわりを持って肥育に取り組み、その味を全国へ広げられるよう努めております。
食べごこちの良い霜降り肉の実現
旨味の濃い赤身と食べやすい良質な脂でたくさん食べれる霜降り肉を目指し、牛の健康な身体づくりに取り組んでいます。研究した配合飼料や綺麗な水を与えられた乙守牛は豊富な霜降りが入りながらもあっさりと食べやすく、ほかの霜降り肉と比べ、たくさん食べれて美味しいとご好評をいただいております。こだわり抜いた環境と一貫生産により安定した品質の和牛生産につながり、通販で全国へお届けしておりますので、お祝いごとなどご家庭での特別な時間はもちろん、お世話になった方へのご贈答としてもご利用いただけます。ステーキや焼肉でお召し上がりいただくことで、良質な脂のとろける食感や赤身の旨味が引き立ちます。
こだわり抜いた乙守牛の味わいを全国へ
こだわり抜いた環境でたくさんの愛情を注いで育てられた乙守牛は、独自の旨味の濃い赤身とあっさり食べやすい脂により上質な味と贅沢な食感をご堪能いただける和牛です。こだわりの味を全国の食卓へお届けし「おいしい」と笑顔になっていただけるよう、通販で用途に合わせたお肉をお取り扱いしております。ステーキや焼肉などお肉本来の味をお楽しみいただけるメニューで特別なひとときを過ごせることはもちろん、贈答品としてご活用いただくことで相手への温かい気持ちをお肉とともにお伝えします。