和牛の通販を通して美味しさを伝え様々な飲食店でご利用いただいております

ご自宅用や贈答品としてご注文を通販でお受けしており、飲食店でのご利用も承っています。豊かな自然環境で育まれた乙守牛は、愛情を掛け丹精込めて育てているため、赤身の旨みが強く良質な脂を特徴としています。繁殖から生産・肥育まで一貫して行っておりますので、丁寧に向き合いながら成長を見守っています。高品質のブランド和牛として受賞経験もあり、国内焼肉店をはじめ、海外の一つ星レストランなどでご利用いただいております。最適なお肉をご提案するため、それぞれの方向性やメニューのコンセプトを丁寧にお伺いいたします。

愛情豊かに育て、こだわり抜いた高品質の和牛を通販でご購入いただけます。焼肉店など飲食店様には、それぞれのお店に合わせた高品質のお肉をご提案しております。ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きはもちろんのこと、全世代に人気の高い焼肉など様々な場面で楽しんでいただけます。赤身は柔らかく、味が濃いのが特徴で、調理方法により様々な美味しさを引き出せます。舌の上でとろけるような霜降りは、きめ細やかなサシが入り、研究と試行錯誤を重ねて実現させた上品な脂が胃に優しく箸が進みます。こだわりの乙守牛は、多くのお客様よりリピートいただいております。